Blockchain kan ons huidige voedselsysteem revolutionair veranderen en biedt potentieel voor grote én kleine spelers in de agrofood, door de gehele keten heen. De eerste praktijkvoorbeelden laten dat potentieel zien. Tegelijkertijd heeft blockchain sinds haar geboorte 10 jaar geleden nog niet waargemaakt wat aanhangers beloofden. Een realistische kijk op mogelijkheden én beperkingen is nodig.