Kennis & innovatie

29

mei

Reportage Jens Vullings bij Holland van Boven

In een uitzending van het programma ‘Holland van Boven’ op SBS6 was recent een item te zien over de Global Food Group van Math Lemmer

29

mei

Studenten winnen met Oat It ook Ecotrophilia prijs

De studenten die in de prijzen vielen tijdens GROW met hun Oat It, een kwark gemaakt van havermout, ontvingen kort daarna ook de eerste prijs bij Ecotrophilia in

28

mei

Inschrijving Limburg Export Award 2019 geopend

Elk jaar wordt de Limburg Export Award uitgereikt aan Limburgse ondernemers die zich bezighouden met de export van een product of dienst.

27

mei

Opkomst boeren en burgers-initiatieven

Er komen steeds meer initiatieven tussen boeren en burgers, waarbij de individuele consument rechtstreeks contact heeft met de boer en inspraak heeft in wat wordt

24

mei

Een feestje van innovatie en diversiteit bij GROW2019

Limburgse topstudenten presenteerden donderdag 23 mei hun innovatieve agro & food product- en conceptideeën aan potentiële werkgevers en andere geïnteresseerd

Jonge gezinnen en migranten aan de stroop

Valt aan een oertraditioneel product als stroop eigenlijk nog wel iets te ontwikkelen? Of is dat een kwestie van pappen en nathouden?

21

mei

Aantal studenten in de agrosector in Zuidoost-Nederland groeit met 67 procent

Ten opzichte van 2015 is het aantal studenten in de agrosector in Zuidoost-Nederland in 2018 gestegen met 67%.

Marc Pruijssers geeft een spoedcursus Productontwikkeling voor Agro-ondernemers

<p>Kiempunt sprak met Marc Pruijssers, docent en opleidingscoördinator Food Innovation aan HAS Hogeschool in Venlo over de vraag: wat moet de food producent

15

mei

Deelnemers gezocht voor RegioTour van Taskforce Korte Ketens

In mei trapt de Taskforce Korte Keten af met een RegioTour door heel Nederland.

14

mei

Boeren en tuinders krijgen meer macht tegen supermarkten

Minister Schouten van Landbouw wil de positie van boeren en tuinders versterken die een te lage prijs voor hun producten krijgen van supermarkten.

07

mei

1 miljard euro voor ondersteuning jonge boeren

De EU wil de vergrijzing in de landbouw terugdringen. Op het moment is maar 5% van de Europese boeren jonger dan 35 jaar.

03

mei

Innoveren of stoppen? 'Samen aan de keukentafel' nieuw coaching traject voor agrarische ondernemers

Het digitale loket ‘Samen aan de keukentafel’ is gelanceerd.

29

apr

Masterclass 'Zero Food Waste Lab' test strategie tegen onderliggend probleem voedselverspilling

Een aantal HAS studenten, docenten en externe professionals hebben een Masterclass gevolgd waarin het onderliggende probleem van voedselverspilling wordt opgelost

Het succesnummer van langzaam brood

Frank van Eerd van De Bisschopsmolen deelt zijn filosofie en visie op innovatie. Zijn inspiratiebronnen: het oude bakkersambacht en de profsport.

26

apr

Canisius zoekt biologische akkerbouwers (suikerbieten, appels en peren)

Stroopfabriek Canisius Henssen BV is op zoek naar Limburgse biologische akkerbouwers die suikerbieten, appels en peren verbouwen.

23

apr

Kansrijk food toerisme in Limburg

Begin 2019 heeft Provincie Limburg onderzoek laten doen naar de associaties die Nederlanders hebben bij eten en drinken in Limburg, het culinaire imago van de pro